Komentar
SALATIGANEWS.COM – Di Jalan Merak No. 7, Klaseman, Kec. Sidomukti, Kota Salatiga, berdiri sebuah pusat bisnis yang dikelola oleh seorang wanita tangguh bernama Iin. Selama 10 tahun, Iin sukses menjalankan berbagai usaha, mulai dari toko kain kiloan, konveksi, rumah kos, hingga laundry pakaian. Tidak berhenti di situ, ia juga menawarkan pengalaman kuliner khas dengan membuka tempat makan minimalis namun eksotis, yang dikenal dengan menu andalan bebek Madura sambal hitam.
Menu bebek Madura sambal hitam ini menjadi daya tarik tersendiri bagi para pengunjung. Menggunakan rempah-rempah pilihan, cita rasa yang disajikan benar-benar memanjakan lidah. Warung makan milik Iin ini juga dilengkapi dengan suasana yang nyaman, diiringi musik solo organ, menambah kesan rileks bagi para pengunjung.
Sinoeng N. Rachmadi, calon walikota Salatiga yang diusung oleh partai PDI Perjuangan, PKS, NasDem, dan PAN, berkesempatan hadir dan mencicipi menu andalan tersebut. Dalam kunjungannya, Sinoeng memberikan pujian atas inovasi yang dilakukan Iin dalam mengembangkan usahanya.
"Ini kolega saya, semula jualan daster, tapi ada langkah-langkah inovatif untuk berkembang di dunia kuliner. Bebek sambal hitam di sini luar biasa lezatnya, tempatnya rileks, diiringi musik solo organ, karena itu kalian mesti coba," ujar Sinoeng usai menikmati sajian.
Kehadiran Sinoeng sekaligus menunjukkan apresiasi terhadap pengusaha lokal yang mampu berinovasi dan memperluas bisnisnya. Dengan dukungan kuliner yang lezat serta suasana yang menenangkan, usaha Iin semakin dikenal dan menjadi destinasi favorit di Salatiga.(*)